L'histoire
Description
Découvrez le plaisir authentique du chocolat suisse avec l'étui mix chocolat à l'ancienne de Villars maître chocolatier. Cet étui est composé de chocolat au lait suisse, chocolat noir 64% et de chocolat au lait & bricelets suisses. Cet assortiment de 150g offre une expérience gustative raffinée, mêlant tradition et savoir-faire artisanal. Savourez des morceaux onctueux et croquants qui fondent délicatement en bouche. Parfait pour les amateurs de chocolat recherchant une qualité exceptionnelle, il ravira vos papilles et apportera une touche de douceur à vos moments de dégustation.
35€/kg
Composition
sucre*, pâte de cacao**, beurre de cacao**, lait* entier en poudre, petit-lait* en poudre, brisures de bricelets* (1,8%) (farine de blé, sucre, beurre de cacao, sucre caramélisé,sel), beurre* fondu(lait), arôme naturel de vanille, cannelle. Cacao 32% minimum dans le chocolat au lait, 64% minimum dans le chocolat noir. *Ingrédients d'origine suisse **Certifié rainforest Alliance
Allergènes :GLUTEN, LAIT
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 565 kcal / 2364 kJ
Protéines : 6.7 g
Glucides : 46 g
Dont sucres : 43 g
Lipides : 39 g
Dont acides gras saturés : 24 g
Fibres : 4 g
Sel : 0.24 g
Exemple d'utilisation
Pour savourer pleinement le chocolat à l'ancienne de Villars, essaie cette recette simple et gourmande de mousse au chocolat. Fais fondre 150g de chocolat à l'ancienne de Villars au bain-marie. Ajoute 30g de beurre et mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse. Laisse tiédir. Monte en neige 3 blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes. Incorpore délicatement le chocolat fondu aux blancs d'œufs en trois fois, en veillant à ne pas casser les blancs. Verse la mousse dans des verrines et réfrigère pendant au moins 2 heures. Déguste bien frais, décoré de copeaux de chocolat ou de noisettes concassées pour une touche croquante.
La marque
Depuis 1901, Villars Maître Chocolatier incarne l’excellence du chocolat suisse. Installée à Fribourg, la marque allie tradition et innovation en sélectionnant les meilleurs ingrédients : lait 100 % suisse, sucre local et fèves de cacao soigneusement torréfiées. Résultat : des chocolats fins, riches en arômes et d’une gourmandise authentique, symboles du savoir-faire helvétique.
Description
Description
Découvrez le plaisir authentique du chocolat suisse avec l'étui mix chocolat à l'ancienne de Villars maître chocolatier. Cet étui est composé de chocolat au lait suisse, chocolat noir 64% et de chocolat au lait & bricelets suisses. Cet assortiment de 150g offre une expérience gustative raffinée, mêlant tradition et savoir-faire artisanal. Savourez des morceaux onctueux et croquants qui fondent délicatement en bouche. Parfait pour les amateurs de chocolat recherchant une qualité exceptionnelle, il ravira vos papilles et apportera une touche de douceur à vos moments de dégustation.
35€/kg
Composition
sucre*, pâte de cacao**, beurre de cacao**, lait* entier en poudre, petit-lait* en poudre, brisures de bricelets* (1,8%) (farine de blé, sucre, beurre de cacao, sucre caramélisé,sel), beurre* fondu(lait), arôme naturel de vanille, cannelle. Cacao 32% minimum dans le chocolat au lait, 64% minimum dans le chocolat noir. *Ingrédients d'origine suisse **Certifié rainforest Alliance
Allergènes :GLUTEN, LAIT
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 565 kcal / 2364 kJ
Protéines : 6.7 g
Glucides : 46 g
Dont sucres : 43 g
Lipides : 39 g
Dont acides gras saturés : 24 g
Fibres : 4 g
Sel : 0.24 g
Exemple d'utilisation
Pour savourer pleinement le chocolat à l'ancienne de Villars, essaie cette recette simple et gourmande de mousse au chocolat. Fais fondre 150g de chocolat à l'ancienne de Villars au bain-marie. Ajoute 30g de beurre et mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse. Laisse tiédir. Monte en neige 3 blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils forment des pics fermes. Incorpore délicatement le chocolat fondu aux blancs d'œufs en trois fois, en veillant à ne pas casser les blancs. Verse la mousse dans des verrines et réfrigère pendant au moins 2 heures. Déguste bien frais, décoré de copeaux de chocolat ou de noisettes concassées pour une touche croquante.
La marque
Depuis 1901, Villars Maître Chocolatier incarne l’excellence du chocolat suisse. Installée à Fribourg, la marque allie tradition et innovation en sélectionnant les meilleurs ingrédients : lait 100 % suisse, sucre local et fèves de cacao soigneusement torréfiées. Résultat : des chocolats fins, riches en arômes et d’une gourmandise authentique, symboles du savoir-faire helvétique.
