L'histoire
Description
Importées de Chine au début du XXème siècle, les ramen sont populaires dans toute l’Asie et spécialement en Corée où elles se nomment aussi « Rameyon ». Les ramen kimchi sont une recette typique de la cuisine coréenne. Le kimchi, considéré comme un véritable trésor national, est consommé depuis plus de 2000 ans à travers la Corée.
Composé de chou fermenté pimenté il se consomme en apéritif ou en accompagnement. Découvrez sa saveur unique dans cette recette de ramen composée de vrais morceaux de kimchi.
6.6€/kg
Composition
Nouilles précuites : Farine de blé 60,5%, eau, amidon acétylé, sel, gluten de blé, huile de soja, correcteur d’acidité : acide lactique, carbonates de sodium. Assaisonnement saveur kimchi : Sel, sucre, poudre de piment 0,7%, ail en poudre, sauce soja en poudre (fèves de soja, farine de blé, sel, sucre, maltodextrine de maïs), extrait de levure, amidon de maïs, exhausteur de goût : 5% ribonucléotide disodique ; colorant : extrait de paprika ; oignons verts, arôme. Morceaux de kimchi déshydratés : Chou chinois 1,3%, sel, poudre de piment 0,1%, sucre, épices en poudre (ail, gingembre).
Allergènes :Ce produit contient du blé (gluten), du soja et de l'huile de sésame. Peut contenir des traces de crustacés, poisson, œufs et lait.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 160 kcal / 669 kJ
Protéines : 5.3 g
Glucides : 32 g
Dont sucres : 0.7 g
Lipides : 0.8 g
Dont acides gras saturés : 0.1 g
Fibres : 1.6 g
Sel : 0.94 g
Exemple d'utilisation
Préparation des Ramen au Kimchi Tanoshi :
Ouvrez le bol et retirez les sachets d'assaisonnement.
Ajoutez le contenu des sachets dans le bol.
Versez 450 ml d'eau bouillante sur les nouilles.
Couvrez et laissez reposer pendant 3 Ă 4 minutes.
Remuez bien avant de déguster.
Pour une touche personnelle, ajoutez des légumes frais, des morceaux de poulet ou un œuf poché.
La marque
Se rendre régulièrement dans les usines de production asiatiques (au moins une fois par an) permet à l’équipe Tanoshi de cultiver le goût de l’authenticité et de la tradition et de travailler en étroite collaboration avec les fournisseurs pour vous proposer le meilleur du Japon et de la Corée !
DĂ©tails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
DĂ©tails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
DĂ©tails et artisanat
Chaque détail a été soigneusement étudié pour vous offrir le produit parfait.
Description
Description
Importées de Chine au début du XXème siècle, les ramen sont populaires dans toute l’Asie et spécialement en Corée où elles se nomment aussi « Rameyon ». Les ramen kimchi sont une recette typique de la cuisine coréenne. Le kimchi, considéré comme un véritable trésor national, est consommé depuis plus de 2000 ans à travers la Corée.
Composé de chou fermenté pimenté il se consomme en apéritif ou en accompagnement. Découvrez sa saveur unique dans cette recette de ramen composée de vrais morceaux de kimchi.
6.6€/kg
Composition
Nouilles précuites : Farine de blé 60,5%, eau, amidon acétylé, sel, gluten de blé, huile de soja, correcteur d’acidité : acide lactique, carbonates de sodium. Assaisonnement saveur kimchi : Sel, sucre, poudre de piment 0,7%, ail en poudre, sauce soja en poudre (fèves de soja, farine de blé, sel, sucre, maltodextrine de maïs), extrait de levure, amidon de maïs, exhausteur de goût : 5% ribonucléotide disodique ; colorant : extrait de paprika ; oignons verts, arôme. Morceaux de kimchi déshydratés : Chou chinois 1,3%, sel, poudre de piment 0,1%, sucre, épices en poudre (ail, gingembre).
Allergènes :Ce produit contient du blé (gluten), du soja et de l'huile de sésame. Peut contenir des traces de crustacés, poisson, œufs et lait.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 160 kcal / 669 kJ
Protéines : 5.3 g
Glucides : 32 g
Dont sucres : 0.7 g
Lipides : 0.8 g
Dont acides gras saturés : 0.1 g
Fibres : 1.6 g
Sel : 0.94 g
Exemple d'utilisation
Préparation des Ramen au Kimchi Tanoshi :
Ouvrez le bol et retirez les sachets d'assaisonnement.
Ajoutez le contenu des sachets dans le bol.
Versez 450 ml d'eau bouillante sur les nouilles.
Couvrez et laissez reposer pendant 3 Ă 4 minutes.
Remuez bien avant de déguster.
Pour une touche personnelle, ajoutez des légumes frais, des morceaux de poulet ou un œuf poché.
La marque
Se rendre régulièrement dans les usines de production asiatiques (au moins une fois par an) permet à l’équipe Tanoshi de cultiver le goût de l’authenticité et de la tradition et de travailler en étroite collaboration avec les fournisseurs pour vous proposer le meilleur du Japon et de la Corée !
